Feijoa: origini e proprietà

Come ogni autunno ecco che finalmente è arrivata la feijoa con il suo inconfondibile profumo e il suo sapore dolce e aromatico! Andiamo a scoprirne le origini e le proprietà!

La Feijoa ( sin. Acca sellowiana) è il frutto di una pianta appartenente è un arbusto sempreverde appartenente alla famiglia delle Myrtaceae genere Acca. 

È una specie appartenente alla stessa famiglia del mirto, famoso arbusto diffuso nel Mediterraneo. A differenza del mirto, però, proviene dal continente sudamericano, più precisamente dagli altipiani del Brasile meridionale, del Paraguay orientale, dell’Uruguay, dell’Argentina settentrionale e della Colombia. È anche ampiamente coltivato in Nuova Zelanda come pianta ornamentale o albero da frutto e si è adattata benissimo anche in Sicilia soprattutto nelle zone di produzione del limone, come Siracusa.

I frutti di Feijoa maturano in autunno; hanno un profumo molto intenso, un colore verde intenso e una forma ellissoidale che ricorda una bacca allungata. I suoi frutti possono raggiungere le dimensioni di un uovo di gallina. Il frutto ha un sapore dolce e aromatico, che ricorda leggermente l’ananas, con sentori di mela e banana. La polpa del frutto della feijoa è succosa ed è composta da due parti distinte: una parte centrale trasparente, gelatinosa, ricca di semi e una parte esterna più compatta, leggermente granulosa e opalescente. 

Come capire che il frutto è maturo?

I frutti di Feijoa cadono spontaneamente a terra quando sono completamente maturi. 

Quali sono le sue proprietà?

Feijoa contiene grandi quantità di potassio, fosforo e ferro. È anche una preziosa fonte di fibre, che la rendono benefica per il mantenimento della salute intestinale. L’alto contenuto di vitamina C e beta-carotene nel frutto ha proprietà antibatteriche e antiossidanti. La polpa del frutto di Feijoa viene utilizzata anche in vari prodotti cosmetici naturali come agente esfoliante.

Come mangiare Feijoa? 

Questo frutto esotico si mangia come un kiwi. Basta tagliarlo a metà e prelevare la polpa con un cucchiaino..

In cucina può essere utilizzato per decorare i dolci. Può anche essere un’ottima aggiunta dolce a macedonie, frullati, gelati e marmellate. 

FRUTTO:

ellissoidale

dal profumo molto intenso

BUCCIA:

verde

POLPA:

dolce e aromatico, ricorda l’ananas, con sentori di mela e banana

succoso

RACCOLTA::

inizio autunno: settembre – novembre

Guarda la raccolta dei frutti di Feijoa (girata nel 2021).