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Sciroppo di arance

Volete godervi il dissetante e fresco sapore delle arance anche in estate? Con questo sciroppo senza cottura sarete in grado di preparare delle ottime bibite dissetanti, gelati e granite!

In questo caso stiamo preparando lo sciroppo con le arance ma ovviamente potete farlo con qualsiasi agrume!

Vi occorrerà

  • 1kg di arance 
  • 1 limone
  • 350 g di zucchero

Il procedimento è semplicissimo.

Separate la buccia dall’arancia con un pelapatate facendo attenzione ad evitare l’albedo (la parte bianca).

Ripulite l’arancia dal restate albedo e tagliatela a dadini.

Mettete nel frullatore la polpa d’arancia, la buccia e lo zucchero. Frullate il tutto e mettete il composto in frigo a riposare per almeno una notte.

Filtrate il composto ed imbottigliatelo.

Se lo conservate in freezer si manterrà tranquillamente per tutta l’estate ma potete anche conservarlo in frigorifero in una bottiglia di vetro sterilizzata per circa un mese.

Gustate un buon bicchiere di aranciata fresca aggiungendo 50ml di sciroppo con 200ml di acqua fredda frizzante!

Fate scorta di arance e preparate questo sciroppo e preparate anche la granita ed il gelato all’arancia veloce senza gelatiera!