agrumi

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Tacle: caratteristiche e proprietà

Tacle è un frutto ibrido derivato dall’incrocio tra arancia Tarocco e Clementina (TaCle). Come altri

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Pompelmo giallo: caratteristiche e proprietà

Il Pompelmo giallo pare provenga dall’America Centrale. Si dice infatti che sia stato scoperto nel

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Mapo: caratteristiche e proprietà

Il Mapo appartiene alla vasta famiglia delle Rutaceae e specificatamente al genere Citrus. Come tante

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Arance vaniglia: caratteristiche e proprietà

Le arance vaniglia sono state introdotte in Sicilia intorno al 1400 probabilmente dalla Cina o

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Arance Valencia: caratteristiche e proprietà

Tra le arance a polpa bionda, il Valencia è sicuramente una delle varietà più conosciute, apprezzate e coltivate al mondo. Scopriamo perchè.

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Arance Ovale caratteristiche e proprietà

Le dolci e succose arance Ovale (o calabria) sono le arance bionde tardive che, insieme alle Valencia, chiuderanno la stagione delle arance.

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Arance sanguinello: caratteristiche e proprietà

Oggi parleremo delle arance Sanguinello. Non sempre è facile distinguere le diverse varietà di arance rosse, soprattutto se non si è esperti.

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Mandarino tardivo di Ciaculli

In dialetto viene chiamato “marzuddu”, che significa “di marzo” perché in suo periodo di maturazione è appunto Febbraio/Marzo.

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Arancia amara: caratteristiche e proprietà

Le proprietà curative dell’arancia amara sono state utilizzate da secoli nella medicina araba e cinese, così come nella moderna fitoterapia.

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Arance Lane Late: caratteristiche e proprietà

Le arance Lane Late sono arance dolci, bionde, ombelicate e quasi prive di semi.

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Riso cremoso con scarti di carciofo

Sapevate che si può fare un buonissimo riso cremoso usando solo gli scarti del carciofo? 

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Torta di ricotta e arance rosse

In questa torta la ricotta esalta al massimo il gusto delle arance rosse e l’odore della cottura invaderà la vostra casa e sarà delizioso!