Ovale

Die Ovale-Orange gehört zusammen mit der Lane Late zur Familie der hellfleischigen Orangen. Sie stammt ursprünglich aus Brasilien. Durch die Eroberer Südamerikas gelangte sie nach Spanien und fand über Portugal ihren Weg nach Italien, wo sie in Kalabrien und später in Sizilien ideale Bedingungen für ihr Wachstum vorfand. Ihre längliche, ovale Form unterscheidet sie von anderen Orangensorten und gab ihr den Namen. In Sizilien, geschützt in windstillen Tälern auf steilen Terrassen, gedeiht sie besonders gut.

Diese spät reifende Orange, deren Erntezeit von Ende März bis Mai dauert, zeichnet sich durch eine feine bis mittelgroße, nach der Ernte leicht grünlich färbende Schale aus. Ihr Fruchtfleisch ist saftig, fast kernlos und zeichnet sich durch einen süßen, ausgewogenen Geschmack mit sehr wenig Säure aus, ideal als Dessertorange.

Gesundheitlich ist die Ovale Orange besonders wertvoll: Sie ist arm an Zucker und Kalorien, enthält aber reichlich Ballaststoffe, Zitronensäure, Vitamine A, B1, B2 und B6 sowie essentielle Mineralstoffe. Mit nur rund 40 kcal pro 100 Gramm und einem hohen Anteil an Antioxidantien wie Polyphenolen und Flavonoiden ist sie nicht nur schmackhaft, sondern auch förderlich für die Gesundheit.