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Tra le arance a polpa bionda, il Valencia è sicuramente una delle varietà più conosciute, apprezzate e coltivate al mondo. Scopriamo perchè.

Le dolci e succose arance Ovale (o calabria) sono le arance bionde tardive che, insieme alle Valencia, chiuderanno la stagione delle arance.

Oggi parleremo delle arance Sanguinello. Non sempre è facile distinguere le diverse varietà di arance rosse, soprattutto se non si è esperti.

In dialetto viene chiamato “marzuddu”, che significa “di marzo” perché in suo periodo di maturazione è appunto Febbraio/Marzo.

Le proprietà curative dell’arancia amara sono state utilizzate da secoli nella medicina araba e cinese, così come nella moderna fitoterapia.

Le arance Lane Late sono arance dolci, bionde, ombelicate e quasi prive di semi.

Sapevate che si può fare un buonissimo riso cremoso usando solo gli scarti del carciofo? 

Questi carciofi con la mollica dal cuore morbido ma con un ripieno saporito e croccante, vi faranno di sicuro innamorare!

Se state cercando una ricetta facile, veloce, gustosa ma anche leggera, i carciofi in umido al limone e menta fanno proprio a caso vostro!

In questa torta la ricotta esalta al massimo il gusto delle arance rosse e l’odore della cottura invaderà la vostra casa e sarà delizioso!

Se siete stanchi della solita marmellata d’arance allora dovete assolutamente provare la marmellata di arance rosse!

Esistono tre varietà di arancia rossa: Tarocco, Moro e Sanguinello. Maturano tutti in inverno in un periodo che va da Dicembre a Marzo.