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Insalata di arance alla catanese

L’insalata di arance è una ricetta che si trova spesso nelle nostre tavole siciliane!

Le ricette sono tante e cambiano di famiglia in famiglia, ma oggi vogliamo proporvi quella che a noi piace di più e facciamo più spesso. 

Vi occorrerà:

  • 4 arance bio
  • 1 cipollotto
  • 100 gr di tuma persa
  • olive nere
  • olio,sale e peperoncino fresco

Sbucciate e tagliate le arance ed unite il cipollotto tagliato finemente, la tuma a dadini e le olive nere dopo aver tolto il nocciolo.

Condite l’insalata con olio, sale e il peperoncino fresco se vi piace.