Maionese di avocado

Siete stanchi della solita maionese ed avete voglia di provare una variante 100% vegetele? La maionese di avocado è la ricetta che fa per voi!

Questa maionese di avocado è quello che fa per voi! Facile, deliziosa e davvero adatta a tutti perché è anche vegana!

Ma l’avocado non è solo buono ma ha tante vitamine e proprietà benefiche!

Sapevi ad esempio che l’avocado ha più potassio di una banana ed è ricco di tantissime vitamine tra cui: vitamina B1, B2, B3, B5, B6, B9, K, calcio, ferro, fosforo, magnesio, sodio, zinco acido folico e fibre.

Fa bene alla pelle grazie a due potenti antiossidanti, le vitamine E e C, ed è molto idratante grazie all’alta concentrazione di grassi, abbassa il colesterolo cattivo grazie ad un’alta concentrazione di acidi grassi mono insaturi, ha un alto potere nutriente, saziante ed è ricco di fibre, è un alleato della fertilità e delle donne in gravidanza perché ricco di folati.

Cosa volere di più? Correte a preparare questa deliziosa maionese di avocado!

Eccovi gli ingredienti

•  1 avocado medio molto maturo
•  100 g di olio di semi
•  1 cucchiaino di senape
•  succo di 1 limone
•  1 pizzico di sale

Frullate insieme tutti gli ingredienti.

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