Blog InCampagna

I posti magici, persone straordinarie, sapori unici della cucina siciliana, il profumo di arance e sole…
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Carciofi con la mollica

Questi carciofi con la mollica dal cuore morbido ma con un ripieno saporito e croccante, vi faranno di sicuro innamorare!

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Carciofi in umido limone e menta

Se state cercando una ricetta facile, veloce, gustosa ma anche leggera, i carciofi in umido al limone e menta fanno proprio a caso vostro!

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Torta di ricotta e arance rosse

In questa torta la ricotta esalta al massimo il gusto delle arance rosse e l’odore della cottura invaderà la vostra casa e sarà delizioso!

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Marmellata di arance rosse

Se siete stanchi della solita marmellata d’arance allora dovete assolutamente provare la marmellata di arance rosse!

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Arance rosse: un tesoro siciliano

Esistono tre varietà di arancia rossa: Tarocco, Moro e Sanguinello. Maturano tutti in inverno in un periodo che va da Dicembre a Marzo.

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Torta al kumquat

La torta al kumquat è un dolce ed estremamente aromatico, perfetto come merenda o colazione per grandi e piccini.

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Arance Moro: caratteristiche e proprietà

Le arance moro sono tra i tre principali cultivar che rientrano nella categoria delle Arance Rosse di Sicilia.

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Marmellata di kumquat

La marmellata di kumquat è diversa dalle altre marmellate di agrumi grazie all’incredibile mix di oli essenziali contenuti nella sua buccia.

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Arance Tarocco: caratteristiche e proprietà

Le arance Tarocco sono una delle varietà più famose di arancia rossa siciliana.

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Kumquat caramellati

Oggi vogliamo proporvi un modo dolce e sfizioso per mangiare e conservarli a lungo i

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Mandarino comune: caratteristiche e proprietà

Il mandarino è uno dei tre agrumi da cui derivano tutte le altre specie, insieme al cedro ed al pompelmo. 

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Kumquat: origini, caratteristiche e proprietà

Il Kumquat, o mandarino cinese, è un agrume piccolo e profumato ricco di oli essenziali. Scopriamone insieme le caratteristiche e le proprietà!