Awokado w diecie dziecka

Awokado w diecie dziecka – kiedy i jak podawać? 

Awokado uwielbiane jest przez dorosłych. Stało się jednym z podstawowych składników diety w wielu domach. Restauracje i bary prześcigają się w znalezieniu nowych przepisów z jego udziałem. Jedzone samodzielnie, na grzankach, jako guacamole w towarzystwie jajek, boczku lub łososia zagościło na stałe w naszych menu. Mało kto jednak wie, że awokado jest również jednym z pierwszych pokarmów, które można wprowadzać do diety niemowlaka kiedy odstawimy go od piersi.

Jaja dinouazrów o niezwykłej mocy!

Nasi mali uczestnicy projektu „Crescere in Campagna” (wł. dorastać na wsi) zajadając się na drugie śniadanie owocami awokado, ochrzcili je mianem dinozaurowych jaj! Ciekawe, czy to ze względu na ich owalny kształt i piękny, zielony kolor przyszło im na myśl takie właśnie skojarzenie. Nam przypadło bardzo do gustu i wywołało uśmiech na twarzy u niejednego z rodziców. Skoro to już dinozuworwe jajo warto zaznaczyć, że ma one niezwykłą moc! Jest bogate w foliany, witaminy C i E, niacyny, potas i błonnik. Występujące w nim tłuszcze nienasycone są jednymi z najzdrowszych tłuszczów pochodzenia roślinnego. Ponadto, w porównaniu z pozostałymi owocami, które można wprowadzać do diety naszych maluchów odstawiając ich od piersi, jest owocem zawierającym najmniej cukru. Czy zatem awokado powinno znaleźć się w diecie dziecka? Jak najbardziej TAK!

Kiedy i jak je podawać?

a. dzieci w wieku od 6 miesięcy do 1 roku

Podczas odstawiania od piersi można podawać naszym pociechom awokado w postaci papki. Wystarczy owoc zblendować lub dobrze rozgnieść widelcem. Można podawać go bez dodatków jako samodzielny element posiłku lub jako jeden ze składników owocowego musu lub warzywnej zupki.

b. dzieci w wieku od 1 roku do 3 lat

Gdy dziecku wychodzą pierwsze ząbki, można zaproponować mu awokado nie tylko w formie papki, ale także pokrojone na kawałki jako owocowy dodatek do innych pokrojonych na kawałki warzyw. Zbledowane razem z cukinią lub szpinakiem świetnie sprawdzi się jako „sos” do makaronu. Jeżeli blendując awokado, zamiast innych warzyw, dodamy do niego pół szklanki mleka i kilka łyżeczek miodu, zamieni się w wyśmienite smoothie.

c. dzieci powyżej 3 roku życia

Gdy Twoje dziecko jest już starsze ograniczać cię może już tylko Twoja wyobraźnia! Możesz przekroić „jajko dinozaura” na pół i pozwolić dziecku zjeść je bezpośrednio łyżeczką, możesz użyć awokado do przygotowania tostów lub kanapek, zapiec z jajkiem, dodać do sałatek lub przygotować z nich wyśmienity i zdrowy deser: krem czekoladowy z pomarańczą!