Szybki deser z pomarańczy i karmelu…

Prosty, smaczny i niezwykle efektowny deser z pomarańczy!

SKŁADNIKI:

• 5-6 pomarańczy
• ½ szklanki cukru
• 5 łyżek rumu
• ¼ szklanki niesolonych pistacji, migdałów lub innych orzechów

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Obieramy pomarańcze, kroimy na plasterki i układamy na talerzu.
2. Tak przygotowane pomarańcze polewamy rumem, posypujemy odrobiną cukru (2-3 łyżki) i odstawiamy do lodówki, na czas przygotowywania karmelu.
3. W niewielkim rondelku rozpuszczamy pół szklanki cukru, kiedy się rozpuści połową karmelu polewamy pomarańcze.
4. Resztę karmelu delikatnie studzimy cały czas mieszając, tak aby karmel nie przestał być płynny. Do przestudzonego karmelu wkładamy suchy widelec i zamaszystymi ruchami wyciągamy suche nitki, układając na pomarańczach.
5. Całość posypujemy posiekanymi pistacjami, migdałami lub innymi orzechami.
6. Serwujemy od razu.

Deser ten nie dość, że prosty i bardzo szybki w wykonaniu jest też niezwykle efektowny.

Smacznego!