bakłażany

Czytaj więcej

Sycylijska Caponatina

Smażone warzywa w sosie słodko-kwaśnym.

Czytaj więcej

Kotlety z bakłażanów

Bakłażany zamiast mięsa.

Czytaj więcej

Parmigiana di melanzane

Bakłażanowy zawrót głowy

Czytaj więcej

Pasta alla Norma

Popularny sycylijski przepis na makaron z sosem pomidorowym, bakłażanem i serem ricotta salata.