bakłażany

Sycylijska Caponatina

Smażone warzywa w sosie słodko-kwaśnym.

Kotlety z bakłażanów

Bakłażany zamiast mięsa.

Pulpety z bakłażanów z dodatkiem mięty

Bakłażany zamiast mięsa?

Parmigiana di melanzane

Bakłażanowy zawrót głowy

Pasta alla Norma

Popularny sycylijski przepis na makaron z sosem pomidorowym, bakłażanem i serem ricotta salata.