Wegański krem czekoladowy z pomarańczą

Wegański krem czekoladowy z pomarańczą na bazie awokado: pychota!

Jeśli szukasz wegańskiego przepisu na szybki i łatwy deser czekoladowy, ten pachnący pomarańczą krem na bazie awokado będzie idealnym rozwiązaniem. Nie tylko weganie oszaleją na punkcie jego smaku, delikatnej konsystencji i cytrusowego aromatu.

Ten wegański krem czekoladowy z pomarańczą sprawdzi się idealnie jako jeden ze składników mini deserów w słoiczkach, jako krem do tortów, czy dekorowania babeczek oraz jako farsz do słodkich naleśników. Świetnie smakuje też po prostu z dodatkiem świeżych owoców.

Do wykonania tego przepisu będzie Ci potrzebne przynajmniej jedno średniej wielkości bardzo dojrzałe awokado.

SKŁADNIKI:

• 1 średnie, bardzo dojrzałe awokado
• 100 g ciemnej czekolady
• 2 łyżki stołowe miodu
• skórka z połowy pomarańczy
• szczypta soli

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej.

2. Wyjmij awokado ze skórki.

3. Zetrzyj skórkę z pomarańczy.

4. Zmiksuj awokado z miodem, startą skórką z pomarańczy, solą i roztopioną czekoladą.

5. Odstaw do lodówki na minimum 30 minut.

Co jeszcze możesz zrobić z bardzo dojrzałego awokado? Wyśmienity wegański majonez.

Nie tylko wyśmienite w smaku ale również zdrowe!

Zajadając ze słoiczka ten wegański krem czekoladowy z pomarańczą, nie musisz mieć wyrzutów sumienia. To pyszny i jednocześnie zdrowy deser. Wystarczy wypisać niektóre z właściwości awokado, żeby rozwiać wątpliwości niedowiarków. Awokado jest bogate w wiele witamin, w tym: witaminę B1, B2, B3, B5, B6, B9, K, wapń, żelazo, fosfor, magnez, sód, cynk kwas foliowy i błonnik. Wbrew powszechnemu mitowi to nie banan, ale właśnie awokado ma najwięcej potasu. Ponad to obecna w awokado witamina E i C oraz glutation ma pozytywny wpływ na kondycję skóry. Awokado stanowi także bardzo dobre źródło zdrowych jednonienasyconych kwasów tłuszczowych oraz niewielkich ilości kwasów tłuszczowych nienasyconych z rodziny omega 6, co czyni je sycącym i odżywczym posiłkiem. Awokado to również obowiązkowy owoc przyszłych rodziców ze względu na wysoką zawartość kwasu foliowego. Nic, tylko się zajadać!

Z dojrzałego awokado możesz przyrządzić również wyśmienity wegański majonez.