Syrop z granatów, czyli domowa grenadyna

Kwintesencja egzotycznych smaków, do tego piękny rubinowy kolor i naturalne składniki. Syrop z owoców granatu możemy dodać do drinków, lemoniady lub filiżanki herbaty, która rozgrzeje nas w jesienne dni.

Do przygotowania grenadyny będziemy potrzebować mniej więcej dwóch większych granatów. Sok wyciskamy za pomocą wyciskarki, a dodając kilka kropel soku z cytryny przedłużymy datę spożycia nawet do 4 tygodni. Przechowujemy w lodówce, w butelce z zamknięciem.

SKŁADNIKI:

*na 500 ml soku

• 200ml świeżo wyciśniętego soku z granatu
• 200g brązowego cukru
• Łyżeczka soku z cytryny

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Wlej do rondelka sok z owoców granatu, cytryny i wsyp cukier.
2. Całość mieszaj na wolnym ogniu, aż do całkowitego rozpuszczenia cukru.
3. Gdy syrop zacznie lekko bulgotać, wyłącz i zostaw do przestudzenia.
4. Przelej grenadynę do butelki z zamknięciem.

Smacznego!